La cocina en su tinta

La Biblioteca Nacional de España organiza la exposición La cocina en su tinta: un recorrido por la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles y etiquetas publicitarias, música…, a la que se han sumado testimonios audiovisuales de algunos de los restauradores españolas más importantes. Entre los comisarios de la exposición se halla, entre otros, el chef Ferrán Adrià.

 Puedes visitar esta curiosa exposición sobre libros entre fogones hasta el 13 de marzo. Además, los sábados es posible disfrutar de actividades en familia, como "El sabor no ocupa lugar" o "El sentido de los sentidos". Para más información sobre las actividades, pincha aquí.